Receita 1: Filé de Tilápia ao Limão
Ingredientes:
– 4 filés de tilápia
– Suco de 2 limões
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– Rodelas de limão para decorar (opcional)
– Salsinha picada para decorar (opcional)
Instruções Passo a Passo:
1. Preparação dos Filés:
– Pré-aqueça o forno a 200°C.
– Lave os filés de tilápia em água corrente e seque-os com papel toalha.
– Em um recipiente, tempere os filés com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que os sabores sejam absorvidos.
2. Montagem para Assar:
– Unte levemente uma assadeira com o azeite de oliva.
– Disponha os filés de tilápia na assadeira, certificando-se de que eles fiquem em uma única camada, sem sobreposição.
– Se desejar, coloque algumas rodelas de limão por cima dos filés para intensificar o sabor.
3. Assar:
– Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os filés por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a tilápia esteja cozida e levemente dourada nas bordas.
– O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos filés, então fique atento para evitar que o peixe resseque.
4. Finalização:
– Retire os filés do forno e decore com salsinha picada e rodelas de limão, se desejar.
– Sirva imediatamente, acompanhando de legumes assados ou uma salada fresca.
Essa receita simples e refrescante de filé de tilápia ao limão é perfeita para uma refeição rápida e saudável, ideal para iniciantes que desejam algo saboroso e fácil de preparar.
